খাদ্যপান্ত

সৈয়দ খালেদ সাইফুল্লাহ্'র খাদ্য বিষয়ক বই 'খাদ্যপান্ত'। আলীবাবা চল্লিশ চোরের গল্পে মর্জিনা লবণ না খাওয়া দেখে চোরের সর্দারকে চিনে ফেলার মতো চমৎকার গল্প দিয়ে শুরু এই বই। খাবার যেভাবে জড়িয়ে আছে মানুষের হাসি-কান্না, ইতিহাস আর প্রতিদিনের জীবনে, সেসব টুকরো টুকরো বিষয় নিয়েই বইটি এগিয়ে গেছে। কখনো রসনার লোভ জাগবে, কখনো ইতিহাসের মনোযোগী ছাত্র হয়ে উঠবেন, কখনো নিজেই সামিল হবেন খাদ্য অভিযানে। বাংলাদেশের প্রচলিত খানাখাদ্যের বৈচিত্র্যময় জগতের একটি সুখপাঠ্য ভ্রমণ।